Соєва паста (тяй) – це густа паста коричневого кольору, виготовлена з соєвих бобів. Вдома ми називаємо цю пасту просто – тяй. Соєва паста широко використовується в японській та корейській кухні. Соєву пасту різних видів можна придбати в корейських магазинах або корейців, які роблять цю пасту самі.
Чим корисний Тяй корейський?
Найважливішою перевагою цього продукту є відсутність у ньому холестерину. Крім того, соєва паста має здатність виводити з організму радіоактивні елементи, має протиракові властивості. Також тяй нейтралізує отрути морських риб, м'яса та грибів, і добре допомагає при укусах зміями та комахами.
Скільки зберігається Тяй?
До речі, він не має терміну зберіганнятільки колір змінює, якщо, звичайно, зберігати в холодильнику.