Як правильно варити пекінську капусту?
Інструкція приготування У великій каструлі закип'ятити воду, опустити аркуші капусти в окріп на 1-2 хвилини, не більше. Дістати листи шумівкою і одразу перекласти їх у чашку з холодною водою. Як тільки вони охолонуть, воду злити і обсушити капустяне листя паперовими рушниками. Збережена копія
Як довго варити пекінську капусту?
Нарізати капусту невеликими шматочками. Воду довести до кипіння і викласти підготовлену капусту. Закрити кришкою. Вогонь зменшити і готувати 10-12 хвилин.