Візьміть звичайний аркуш білого паперу – саме за його допомогою ми визначатимемо температуру в духовці. Розігрійте її, і покладіть на ґрати аркуш паперу. Якщо через 10 хвилин, аркуш паперу став жовтим, температура всередині духовки не вище 125 градусів, при цьому вогонь не великий, і жар слабкий.
Як поміряти температуру в духовці?
Розігрів духовки Коли піч прогрівається, кухар не повинен відчиняти двері. Якщо дверцята відчиняються, вони виділяють тепло з духової шафи і змушують нагріватися довше. Коли індикатор попереднього прогріву згасне або пролунає звуковий сигнал, внутрішній термометр печі буде встановлений на задану температуру. Збережена копія
Яка цифра відповідає 180 градусам у духовці?
На духовці замість градусів цифри від 1 до *, температурна таблиця
| Поділ газової духовки | Температура за Цельсієм (C°) |
|---|---|
| 1 | 150 |
| 2 | 160 |
| 3 | 180 |
| 4 | 200 |