Чим сухе молоко відрізняється від звичайного?
Сухе молоко – цінний висококалорійний продукт, який одержують шляхом висушування пастеризованого коров'ячого молока. При розведенні водою воно за своїми характеристиками наближається до нормалізованого молока, при цьому зберігає поживні якості, корисний вітамінно-мінеральний комплекс.
Яким способом одержують сухе молоко?
Сухе молоко – являє собою розчинний порошок, одержуваний висушуванням нормалізованого пастеризованого коров'ячого молока. Зазвичай розводиться в теплій воді і вживається як напій, при цьому зберігає багато корисних властивостей свіжого пастеризованого молока.
Скільки молока вийде із 1 кг сухого молока?
Виробництво сухого молока
| Найменування сировини | Жирність, % | Вихід сухого молока, кг |
|---|---|---|
| молоко незбиране | 3,7 | 125 |
| молоко знежирене (обрат) | 0,05 | 93,8 |
Скільки коштує 1 кг сухого молока?
Опис
| Найменування товару | Вага | Вартість |
|---|---|---|
| Сухе незбиране молоко 25% жирності (Росія)-25 кг ( 370 руб. за 1 кг) | 1) 25 кг (380 руб. за 1 кг) | 9 500,00 грн. |
| Сухе незбиране молоко 25% жирності (Росія)-25 кг (370 руб. за 1 кг) | 1000 кг (40 мішків по 25 кг ціна за кг 370 руб) | 370 000,00 грн. |
Сухе молоко – Вікіпедія
Сухе молоко буває незбираним (СЦМ) або знежиреним (СОМ). Ці два різновиди сухого молока відрізняються відсотковим вмістом речовин. Термін зберігання сухого незбираного молока менше ніж знежиреного, тому що жири схильні до псування – прогоркання. Воно має