Як зварити маслюки щоб вони не потемніли?
Як варити маслюки Викладіть гриби в каструлю, залийте холодною водою та поставте на вогонь. Доведіть рідину до кипіння і зніміть піну, що утворилася. Всипте сіль (на 1 л вистачить 1 чайної ложки) і дрібку лимонної кислоти. Завдяки останній гриби не потемніють. Збережена копія
Як переробити гриби маслюка?
Отже, чистимо маслюкиЗнімаємо плівку з капелюшка, видаляємо червиві ділянки, зчищаємо бруд. Після цього замочуємо гриби на 20-30 хвилин у чистій воді, щоб відмокла бруд і пісок. Споліскуємо 2-3 рази гриби у підсоленій чистій воді, воду міняти після кожного споліскування. Збережена копіяПохожі