Що поєднується зі смородиною у торті?
Смородина – сумісна з ожиною, брусницею, малиною та журавлиною, а чорна смородина доповнить смаковий букет слив, абрикосів, цитрусових, персиків. Малина – практично універсальна ягода і хороша в багатьох поєднаннях, але особливо добре міксується з апельсинами, вишнею, сливами, смородиною, абрикосами та ожиною.
Що поєднується з чорною смородиною?
Чорна смородина непогано поєднується зі свининою, качкою та бараниною — з м'ясом, яке любить насолоду та кислоту. Ще варто спробувати скласти її з червоною рибою: окремо риба та окремо свіжі ягоди. Але взагалі мені найбільше подобається комбінація трав із ягодами.