Отримана з зерен пшениці борошно використовується при випіканні хліба, виготовленні макаронних та кондитерських виробів. Пшениця також використовується як кормова культура, входить до деяких рецептів приготування пива та горілки, а також віскі.
Що можна зробити із пшениці?
Переробка зернових культур на борошняні продукти
- Хліб – це практично основний продукт харчування у населення. …
- Макаронні вироби Виробляють їх із пшеничного борошна, яке виходить при обробці (помелі) твердих сортів пшениці. …
- Крупи
Яку крупу можна одержати із зерна пшениці?
Фарик, булгур та інші крупи, які роблять з пшениці
- Манна крупа Манка – те ж борошно з пшениці, тільки більшого помелу. …
- Кускус Взагалі-то спочатку цю крупу, характерну для країн Магріба (Тунісу, Марокко, Алжиру), робили не з пшениці, а з проса. …
- Птимо …
- Булгур …
- Фріке