Як називається порошок, щоб зробити бринзу?
Фермент "Мейто" є ферментів для згортання молока. Його використовують для приготування бринзи, сулугуні та інших сортів сиру.
Скільки треба літрів молока на 1 кг бринзи?
З 3-х літрів молока виходить приблизно 250-300 г бринзи.