Чи можна підробити червону ікру?
Однак, купуючи ці ласощі, є можливість купити підробку, яка не тільки несмачна і не несе в собі ніяких корисних властивостей, але і може бути небезпечною для здоров'ярозповідає Tengri Lifestyle.
Як робиться штучна червона ікра?
Синтетичну ікру виробляють не з нафти або ще чогось зовсім неїстівного, як думає багато хто, а з речовин, отриманих з морських водоростей — агару, агароїду, альгінату. Із них готують желе, з якого формують ікринки. Саме тому штучну ікру легко на смак відрізнити від справжньої. Збережена копія