Як отримати рум'яну скоринку на курці?
Поставте курку в розігріту до 180 ° С духовку і запікайте приблизно 1 годину до появи рум'яної золотистої скоринки. Точний час визначайте за духовкою! Періодично змащуйте птаха соком із дна форми. Збережена копія
Як приготувати курку з хрусткою скоринкою?
Спосіб приготування:
- У невеликій мисці змішайте гірчицю, олію, сіль та перець.
- Натріть курку сумішшю, що вийшла. …
- Випікайте курку в духовці 40 хвилин|мінути| при температурі 230 градусів.
- Дістаньте курку і змастіть медом з усіх боків.
- Продовжуйте запікати при 200 градусах до утворення золотистої скоринки.
Збережена копія