Чи можна гранат подрібнити у блендері?
Охолоджений гранат вимити, надрізати шкірку. Опустити плід у миску з водою та видалити шкірку та плівки. Гранатові зерна покласти в блендер і збивати в пульсуючому режимі 10 сек., доки зерна не дадуть сік. Не можна доводити зерна до стану пюре, оскільки вони з'явиться гіркий смак.
Як вичавити сік з гранату без соковитискача?
Є ще один простий спосіб вичавити сік вручну. Вимийте фрукт і злегка пам'ятайте в руках, щоб він пом'якшав. Можна також із натиском покатати гранат по столу. Після цього вам залишиться тільки зробити в шкірці дірочку і злити сік у склянку.
Чи можна зробити гранатовий сік у соковижималці?
Вичавити гранатовий сік можна за допомогою досить потужних відцентрових або шнекових соковитискачів.
Як приготувати гранатовий сік?
Для пресування гранатової м'якоті застосовуються шнекові преси. Отриманий сік сепарують або відстоюють для видалення суспензії, а потім перед фільтрацією нагрівають до 75-80 °C і відразу охолоджують до 35-40 °C. Відфільтрований прозорий сік фасують та стерилізують.
Шикарний гранатовий сік із шкіркою за 1 хвилину у блендері
Гранатовий сік за 1 хвилиною зі шкіркою Рецепт: Гранат – 1 штука Сік половини лимона Цукор – 1 – 2 столові ложки, залежить від солодощі граната