Що робить скотарство?
Скотарство – домінуюча галузь тваринництва, що спеціалізується на розведенні великої рогатої худоби для отримання молока, яловичини, шкіряної сировини, а також як тяглова сила.
Коли зародилося скотарство?
Вважається, що землеробство і скотарство виникають приблизно 9-7 тисяч років тому (прийнято записувати так – тис. л. н.)
Як скотарство впливає довкілля?
Через тваринництво страждають ліси, луки та савани: на їхніх місцях будують нові угіддя для худоби, що згодом призводить до обезлісіння.. Нині пасовища, ферми та земля, на якій вирощують їжу для тварин, становлять 27% усієї планети. Така площа вийде, якщо скласти разом Північну та Південну Америку.
Яка основна продукція скотарства?
Основна продукція скотарства в залежності від напряму продуктивності молоко та м'ясо, З яких отримують різноманітні продукти або використовують у чистому вигляді. Від молочної корови нині вважається нормою отримання 6 000 кг молока, а низка господарств одержують по 1012 тис. кг на корову.
Потенціал та особливості скотарства в Росії
Скотарство — галузь продуктивної тваринництва, від якої одержують понад 99 відсотків молока та близько 40 відсотків м'яса.