Що потрібно для виготовлення роликів будинку?
Домашній набір для приготування суші
- бамбуковий килимок макісу;
- рис для суші;
- морські водорості норі;
- тертий японський хрін васабі;
- маринований імбир;
- соєвий соус;
- гострий ніж для нарізки суші.
Чим можна закрутити роли у домашніх умовах?
Якщо циновки вдома не виявилося, замість неї можна, можливо взяти:
- Шматок харчової фольги. …
- Товстий аркуш паперу. …
- Серветки або бамбукові штори.
- Декілька шарів харчової плівки. …
- Дерев'яні серветки. …
- Прості целофанові пакети. …
- Пристрій для приготування суші та ролів.
Які компоненти потрібні для роли?
Базові складові для приготування суші такі:
- Водорості норі. Саме вони дозволяють ролам зберігати форму, додають легкий морський присмак та тонкий аромат.
- Мал. Щоб зробити суші вдома, вибирайте спеціальний рис. …
- Рисовий оцет. …
- Сіль та цукор. …
- Начинка. …
- Кунжут. …
- Соуси. …
- Васабі.
Як правильно заправити рис?
Для 1 кг готового рису в середньому необхідно 100мл рисового оцту, 50г цукру, 10г солі. Замість цукру іноді використовують солодкий рисовий соус Мирін. Його додають у тій же пропорції, що і оцет. Готовий рис із каструлі перекладаємо у зручну ємність (широку миску, дерев'яну діжку) та поливаємо заправкою.
Роли, рецепти з фото на UkrainianFood.com: 97 …
Ми і наші кулінари готуємо суші та роли будинку, готуємо роли в домашніх умовах. У домашніх умовах можна приготувати …