Як правильно розкотити тісто для пельменів?
Розкочуючи тісто вручну, завжди ведіть качалкою від центу до країв, намагаючись витримувати однаковий натиск. Після кожного проходу повертайте пласт за годинниковою стрілкою на чверть оберту, щоб він був всебічно рівним по товщині. У міру того як тісто стоншується, зменшуйте тиск на качалку.
Як нарізати тісто для пельменів?
Ролик прес для тесту підходить для легкого та швидкого нарізування гуртків із тіста для приготування пельменів, печива та інших виробів. Скалка з лезом для тесту не тільки дозволить заощадити час на кухні, за його допомогою домашня випічка виглядатиме як твір професійного кулінара.