Наливаємо повний нижній чайник і ставимо його на вогонь. У верхній, порожній, насипаємо дві столові ложки чаю з гіркою. Поки вода в нижньому закипатиме, заварка у верхньому розігріється "посуху" і почне віддавати свій аромат. Як тільки вода в нижньому скипіла – заливаємо заварку.15 Грудня. 2016 р.
Як правильно користуватись турецьким чайником?
Як заварити турецька чай
- Нижній чайник наповнити водою.
- У заварник (верхній чайник) додати заварку, приблизно 2 ч. л. …
- Поставити на вогонь спеціальний чайник та довести до кипіння. …
- Потім залити заварку окропом, а в нижній чайник додати холодної води.
- Коли вода закипить вдруге – ваш чай готовий.
Збережена копія
Навіщо два чайники у Туреччині?
Виявляється, два поверхи потрібні для того, що ПРАВИЛЬНО заварити справжній турецький чай: у нижню частину наливають воду і ставлять кип'ятатися, а у верхню тим часом кладуть буквально пару ложок чаю.