В обох випадках закономірно утворюється множина: шашлики. Крім того, очевидно, шашлик можна готувати як з баранини, так і з інших видів м'яса, риби та навіть овочів. Всі ці обставини дозволяють утворювати множину навіть у тих випадках, коли зазвичай воно здається немислимим.10 черв. 2011 р.
Як буде російською шашлик?
Разом з новим способом приготування, з іноземних мов до російської прийшли слова «шашлик»(тюркське şışlıq – рожен), «мангал» (арабський mankal – жаровня), «шампур» (через вірменську або грузинську від сирійського šаррūδā – піку).
Як правильно смажити шашлики?
Шампури слід викладати на мангал щільно. Перші 3-5 хвилин часто перевертайте їх, щоб м'ясо вкрилося скоринкою та зберегло весь сік усередині. Потім обертайте шампури кожні 2-3 хвилини, щоб шашлик не підгорів і просмажився поступово. Через жир, що стікає з м'яса, вугілля може знову розгорітися. Збережена копія