Що можна зробити на гарнір до оселедця?
3. Підготовлений та укладений на тарілку або лоток оселедець можна гарнувати свіжими огірками, помідорами, корнішонами, солоними грибами (рижками або груздями), вареним буряком, картоплею, морквою, цибулею зеленою або ріпчастою, каперсами та вареними яйцями.
Що добре поєднується з оселедцем?
Оселедець чудово поєднується з цибулею, яблуками, кислими ягодами, гірчицею та оцтом. Словом, з будь-якими продуктами, що підкреслюють її смак і пом'якшують жирність. Смачна Оселедець під шубою – невід'ємна частина меню святкового застілля в нашій країні.