Як правильно гасити голубці?
Закип'ятити чайник, розбавити сметану водою та томатною пастою (150 г сметани на 0,5 л води), посолити. Залити соусом голубці. Гасити при слабкому кипінні під кришкою до готовності фаршу, близько 50-60 хвилин.
Скільки часу потрібно гасити голубці?
Гасити під закритою кришкою 40-50 хвилин. 20. За 10 хвилин до приготування додати лавровий лист.
Скільки часу потрібно варити голубці?
Час гасіння голубців щоразу різний, все залежить від капусти. Але в будь-якому випадку гасити голубці в каструлі потрібно не менше 30 хвилин. Дайте голубцям постояти ще 10 хвилин, а потім їх можна буде подавати! Приємного вам апетиту!
Чому голубці розвалюються?
Голубці будуть розвалюватися, якщо ви намагаєтеся приготувати їх із сирої капусти. Капустяні листи потрібно приварювати і обов'язково видалити товсту частину листа біля основи. Сирий капустяний лист ви ніколи не повернете так, як потрібно. Також голубці розвалюватимуться, якщо ви неправильно покладете їх у форму або каструлю.
Голубці, рецепти з фото на UkrainianFood.com: 519 …
Простий рецепт смачних голубців. Голубці зі свіжої капусти, з м'ясним фаршем, рисом і смаженою цибулькою. Дуже смачно!!! капуста …