Чи можна їсти дуже старий мед?
Чи варто їсти старий мед? За словами бджоляра Уенді Град, згодом мед потемніє та/або кристалізується, але його все ще можна їсти. А щоб продукт довше зберігав не лише свої смакові властивості, а й колір, його потрібно правильно зберігати.
Чи можна їсти мед 10-річної давності?
Старий мед має відмінні смакові та лікувальні властивості, — каже голова селянського фермерського господарства «Мед Уралу» Дмитро Пасічник. – Якщо це правильний мед, який стояв десь у підвалі у склі або в бідоні, його можна їсти через десятиліття.