У чому користь закваски?
Закваски корисні, оскільки містять живі бактерії. Вони нормалізують роботу ШКТ, а отже — покращують самопочуття та підвищують якість життя. Якщо шлунок працює як годинник, людина відчуває приплив сил. У нього гарний настрій, здорова шкіра та міцний імунітет.
Що лікує закваска?
Закваска: користь для організму зміцнює кістково-м'язові тканини; підтримує здоров'я порожнини рота та зубів; нормалізує стілець; допомагає у боротьбі із зайвою вагою.
У чому різниця між кефіром та закваскою?
Багато людей плутають закваску з кефіром чи йогуртом, що не зовсім правильно. Якщо порівнювати з йогуртом, то закваска відрізняється консистенцією, а якщо порівнювати з кефіром – то закваска м'якше на смак. Існують види закваски, яку потрібно готувати. Не завжди на це є час та бажання.
Навіщо потрібна закваска?
Закваска – мікробіологічний (найчастіше, бактеріальний) склад, що викликає бродіння. Використовується для сквашування молока з метою отримання кисломолочних продуктів (у тому числі сиру, йогурту, кислого молока, кефіру), для приготування тіста та напоїв (зокрема, квасу та пива).
Закваска – Вікіпедія
Закваска – мікробіологічний (найчастіше, бактеріальний) склад, що викликає бродіння. Використовується для сквашування молока з метою отримання кисломолочних продуктів (у тому числі сиру, йогурту, кислого молока, кефіру), для приготування тіста та напоїв (зокрема,