"Болгарський перець є джерелом таких вітамінів та мінералів, як А, Е, В2, В5, В9, РР, цинк, залізо та калій. І, звичайно ж, це чудове джерело вітаміну С. Але для того щоб зберегти вітамін С, необхідно їсти фрукти та овочі цільними. 4 лист. 2021 р.
Що лікує солодкий перець?
Гострі перці пробуджують апетит, нормалізують роботу кишечника, лікують внутрішні запалення та знищують злоякісні клітини.. Бактерицидні властивості гострого перцю роблять його корисним при шлунково-кишкових розладах. Їх екстрактів стручкового перцю виробляють пластирі та зігрівальні мазі для м'язів та суглобів.
Чи можна їсти сирий болгарський перець?
Солодкий перець – смачний, корисний та дуже низькокалорійний овоч. Він містить значний список необхідних для здоров'я речовин і всього 31 ккал на 100 г. можна їсти сирим і додавати в різні страви.