Що робити, якщо рис занадто сухий і вся рідина випарувалася Якщо наприкінці приготування ваш рис сухий та недоварений, але вся рідина зникла, знадобиться більше води. Додайте в каструлю 1/4 склянки окропу, варіть ще 5 хвилин під закритою кришкою на повільному вогні.26 черв. 2022 р.
Як врятувати сухий рис?
Розігрійте рис у каструлі Перекладіть крупу в каструлю, додайте кілька столових ложок олії та трохи бульйону чи води. Накрийте кришкою ємність і грійте рис на слабкому вогні. Періодично помішуйте, поки гарнір повністю не прогріється.
Що робити, якщо рис вийшов жорстким?
Необхідно у рисі зробити ямку, налити туди трохи окропу, потримати деякий час, закривши кришкою, на слабкому вогні, після чого зняти з плити і укутати пледом або ковдрою. Рис допріє до готового стану.