Склад желатину досить цікавий. Його основа – колаген, у ньому також є крохмаль, жири, білки та один-єдиний вітамін – РР (ніацин або нікотинова кислота), який покращує обмінні процеси, роботу м'язової та нервової систем, головного мозку.
Що буде, якщо щодня пити желатин?
Надмірне споживання желатину підвищує згортання крові, що протипоказано при атеросклерозі та схильності до тромбофлебітів. Загальна рекомендація — дотримуватися помірності.
Скільки желатину можна з'їдати за день?
За добу у ваш організм має потрапити 10 грам колагену (желатину). У середньому така його кількість міститься у 500 г фруктового желе. Саме стільки потрібно з'їдати кожен день.
Яка користь від желатину для здоров'я?
Желатинові Добавки покращують стан кісток, рухливість суглобів, приносять полегшення при артриті. А ще желатин – Джерело білка. Желатин сприятливо впливає на обмінні процеси, сприяє покращенню роботи головного мозку, м'язової та нервової систем. Желатин допомагає схуднути, оскільки пригнічує почуття голоду.
Чим багатий желатин?
Желатин багатий органічними кислотами (глютамінової, аспарагінової), протеїновими амінокислотами, мінералами (сірою, залізом, фосфором, кальцієм, магнієм), вітамінами групи PP (нікотинова кислота). Споживання желатину може сприяти відновленню хрящів, зміцненню та поліпшенню еластичності м'язової тканини.
Як правильно приймати желатин?
Желатиновий напій у воді. Вранці розведіть суміш 130 мл кип'яченої, охолодженої до кімнатної температури води. Пийте за 20 хвилин до їди.Поліпшити смак можна за допомогою меду чи ванільного цукру.
Як желатин впливає шлунок?
Желатин може покращувати роботу шлунково-кишкового тракту кількома способами. Наприклад, гліцин в желатин може сприяти нормальному функціонуванню слизової оболонки шлунка. Желатин також стимулює вироблення шлункового соку, що сприяє правильному травленню.
Чи можна їсти желатин замість колагену?
Тому замість того, щоб отримати колаген, ми можемо з'їсти желатин. Желатин – це просто підготовлена форма колагену і це один з кращих і найбільш зручних способів вживання важливих амінокислот з колагену.