У велику каструлю вилийте молоко та поставте її на середній вогонь. Додайте цукор і постійно помішуючи, доведіть суміш до кипіння. Помішувати дійсно потрібно безперервно, інакше цукор пригорить. Після закипання зменште вогонь до мінімуму та варіть згущене молоко 2-3 години, періодично помішуючи.9 березня. 2023 р.
Як зробити варене згущене молоко густіше?
Як загустити згущене молоко
- Поставте згущене молоко у холодильник на добу.
- Поставте на вогонь, додайте кілька столових ложок сухого молока і варіть 15 хвилин|мінути| після закипання.
- Додайте пару ложок цукрової пудри та збийте блендером.
Збережена копія
Як зробити варене згущене молоко не в банку?
Класичний спосіб Увімкніть вогонь і зачекайте, поки вода закипить. Після цього зменште газ до мінімуму і варіть згущене молоко протягом 1,5–2 годин. Слідкуйте, щоб вода не википіла, час від часу доливайте її. Збережена копія