Чи можна робити торт за 2 дні?
Магазинні торти. якщо десерт виготовлений на основі сирного або вершкового крему, термін його зберігання не перевищує 18 годин. А ось вироби, які містять у своєму складі збитий білковий крем, простоять у холодильнику не менше 72 годин.
Скільки днів треба, щоб робити торт?
В середньому на приготування торта витрачається два дні – Бісквіту треба відпочити після випічки, зібраному торту просочитися і настоятися, щоб він не роз'їхався або був смачний, просочений. Тільки після цього декоруємо та відправляємо Вам.
Скільки торт має стояти в холодильнику після збирання?
Зібраний торт необхідно охолодити протягом 8 годин, мінімум 4. Крем має стабілізуватися. Якщо торт використовуватиметься як нижній ярус у багатоярусному торті, рекомендую покласти зверху прес 1-2 кг.
Скільки потрібно часу для просочення торта?
Готові коржі повинні вилежати 5 – 7 годин у холодильнику. Винятки – «шифоновий» бісквіт, «червоний оксамит» та морквяний. Торти з них можна збирати відразу після остигання. За цей час вони стануть м'якшими, зволоженими та податливими.
Торт швидко та смачно – 58 рецептів приготування.
Торт швидко та смачно – 58 домашніх смачних рецептів приготування. Торт швидко та смачно – швидкі та прості рецепти для дому на будь-який смак: відгуки, час готування, калорії, супер…