Як зробити підливу для котлет без борошна?
Якщо ви хочете створити густу томатну підливу, а під рукою немає борошна або крохмалю, щоб її загустити, то скористайтесь звичайним блендером. Головне, додайте трохи більше овочів і не сильно їх розварюйте, щоб при подрібненні вони створили необхідну гущу.
Як приготувати соусу без томатної пасти?
У сковороді нагрійте олію. Покладіть цибулю з морквою і, помішуючи, підрум'яньте на середньому вогні (5 хвилин). Додати солодкий перець. Помішуючи, смажте разом на слабкому вогні ще 5 хвилин.