Чому омлет виходить не пишним?
Помилки при приготуванні омлету Дотримуйтесь правильних пропорцій. У середньому одне велике яйце припадає 2 столові ложки молока. Якщо покласти дуже багато яєць або молока (або навпаки), то пишний омлет у вас не вийде. Не збивайте яєчно-молочну суміш у блендері.
Що додати до омлету замість молока?
Омлет можна приготувати без молока. Замість нього слід додати невелику кількість кип'яченої води.
Як правильно збивати яйця для омлету?
Рецепт омлету Наташі Березової Виделкою або віночком добре перемішати білки та жовтки. Додати столову ложку води кімнатної температури та інтенсивно збити до повної однорідності. Якщо поверхні з'явилися бульбашки, залишити суміш на 10 хвилин.
Скільки молока на 10 яєць для омлету?
Співвідношення яєць і молока також суворо регламентовано: на одну порцію омлету одне яйце та 100 мл. молока.
Омлет як у дитячому садку – 6 рецептів.
Пишний омлет як у дитячому садку – один із найпопулярніших сніданків. Це швидка у приготуванні та корисна страва. Яйця дають заряд енергії та запас білка для продуктивного дня. Але омлет смачніше та цікавіше…