Як приготувати омлет на молоці?
Вилийте яйця в тарілку, додайте столову ложку молока, сіль і перець, збийте. Нагрійте на середньому вогні сковороду, покладіть на гарячу сковороду масло|мастило|, вилийте на сковороду яйця. Коли омлет підсмажиться з одного боку, переверніть його за допомогою лопатки.
Скільки потрібно яєць на літр молока для омлету?
Щоб досягти такого результату, важливо знайти оптимальні пропорції інгредієнтів. Якщо ви готуєте омлет на молоці, то скільки треба яєць? Вважається що суміш за обсягом повинна на 1/3 складатися з молока та на 2/3 з курячих яєць. Наприклад, на 1 склянку (250 мл) молока необхідно 4 яйця.