Як спекти печиво, якщо немає пергаментного паперу?
Найпрактичніша заміна пергаменту силіконовий килимок. З нього також легко знімати вироби, тому він ідеально підходить для коржів, печива та тістечок. Звичайна калька підійде для випікання з пісочного або дріжджового тіста, а також печива та тонких бісквітів.
Як приготувати печиво в духовці?
Температура духовки Як правило, печиво випікають у духовці при помірній температурі – 350 градусів за Фаренгейтом (175 градусів за Цельсієм) – від 8 до 12 хвилин, залежно від розміру печива . Для жувального печива дайте йому охолонути на деку протягом 3-5 хвилин, перш ніж перекладати на решітку для охолодження.