Як правильно знімати з осаду брагу?
Можна розчинити без подрібнення у гарячій воді наполяганням, але процес не швидкий. Якщо для перемішування використовувати міксер (будівельний, для фарби, наприклад) можна додавати порошок прямо в брагу. Швидкість освіти осаду від 15 хвилин до доби.
Що потрібно зробити, щоб брага швидко перебродила?
Чим менший обсяг сировини, що зброджується, тим швидше він викине. Наприклад, для постановки браги в трьох літрових банках нам знадобиться 500 грам цукру і два літри води – разом ці компоненти дадуть 2,5 літра об'єму і в трьох літровій банці залишиться місце для бродіння.