Як почистити рибу від кісток?
Підготувати рибу для фаршу легше, ніж ви думаєте. Для цього очистіть її від нутрощів, зябер і плавників, а потім помістіть її в киплячу воду на 1,5-2 хвилини. Шкіра та кістки з легкістю видалятимуться. Тепер риба готова до фаршу. Збережена копія
Як зняти шкіру з риби?
Надрізати рибу біля голови від живота до хребта, залишивши голову триматися тільки на шкірі в районі хребта. 2. Біля голови кухонними ножицями видалити плавці. Вони дуже міцно тримаються на шкірці, якщо їх не видалити відразу, шкірка буде пошкоджена.
Як легко почистити рибу від кісток?
Ідеальною заміною рибного пінцету стануть щипчики для брів або манікюрні щипці з тонкими робочими кінцями. Ними можна легко підчепити і витягнути навіть незговірливу кістку. Якщо немає зайвих щипчиків, можна скористатися тонкими плоскогубцями для роботи з електрикою.
Як позбутися кісток у Карпі?
Для цього тушку надрізають зверху з двох сторін уздовж хребта тонким, гострим ножем, і частинами видаляють хребет та інші видимі кістки. Тушка при цьому зберігає свою цілісність за рахунок щільної частини філе.
як зняти шкуру із замороженої щуки – YouTube
як зняти шкуру із замороженої щуки. у цьому відео я покажу вам якомога легко і швидко зняти шкіру з щуки не …