Скільки часу потрібно смажити форель?
Форель випатрайте, видаліть зябра. Зробіть на поверхні по 2 косих надрізи і змастіть рибу зеленою сумішшю. Залишіть маринуватися, поки розгоряється вугілля. Коли вугілля добре розгориться і посмикнеться попелом, покладіть рибу на грати і смажте до рум'яної скоринки з двох сторін, приблизно по 7 хв.
Скільки часу смажити стейк на сковороді?
Кладемо стейк на розпечену сковорідку (гриль, мангал, барбекю). Обсмажуємо з кожного боку по 3 хвилини. Потім злегка зменшуємо вогонь і досмажуємо перевертаючи на 180 градусів 2-3 хвилини для отримання гарного малюнка. стейк з вогню та даємо йому відпочити протягом 5 хвилин.