Шматок хліба беруть лівою рукою, ножем, що знаходиться у правій руці, на хліб намазують трохи олії, а на нього – червону ікру. Бутерброд направляють у рот лівою рукою. Слід пам'ятати, що справжні гурмани ікринки не пережовують, а тиснуть у роті, щоб насолодитися делікатним, воістину неповторним смаком.15 лип. 2013 р.
Як їсти ікру в ресторані?
Справжні гурмани є ікру ложками, тільки не столовими, а маленькими – срібними, перламутровими чи кістяними. З іншими матеріалами чорна ікра просто не «дружить» – з'являється неприємний присмак.
Як правильно їсти червону ікру?
Лососева ікра чудово поєднується з вершковим маслом, легким сирним сиром, сметаною, а також з яйцями та хлібом.. Маючи яскравий і неповторний смак, червона ікра може стати відмінним доповненням до багатьох страв і якісно перетворити їх.