Коли треба витягати шарлотку із духовки?
Як тільки верх виробу зарум'яниться, можна випікати з духовки. Однак не варто поспішати витягувати її з форми: вона повинна повністю охолонути при кімнатній температурі і тільки після цього її можна буде діставати та присипати цукровою пудрою перед подачею. Збережена копія
У чому секрет пишної шарлотки?
Секрет пишної шарлотки не додавання розпушувача, а у збиванні білків та жовтків окремо, у просіванні борошна та у делікатному змішуванні продуктів. Важливо запобігти осідання білків, зберегти повітряну текстуру.
Скільки градусів потрібно для шарлотки?
Викласти масу у форму і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів. 8. Випікати 30-40 хвилин|мінути|.
Як зрозуміти коли готова шарлотка?
Яблука викладіть у форму, вилийте рівномірно тісто. Поставте форму в духовку на 30-40 хвилин. Чи готова шарлотка легко перевірити, якщо встромити в пиріг сірник або зубочистку. Дерев'яна поверхня суха, без тіста – шарлотка готова.
Як випікати шарлотку: температура, час та режим
Розігрійте духовку до 180 градусів і надішліть до неї заготовку. Шарлотку з яблуками випікайте протягом 40-50 хвилин.