Як зробити повітряний рис?
Повітряні зерна рису готують із зерна або крупи шляхом термічної обробки під високим тиском. В результаті нагрівання волога, що міститься у крупі, перетворюється на пару. При різкому зниженні тиску вона розриває крупинки, продукт значно збільшується обсягом.
Як інакше називається повітряний рис?
Козинак «Повітряний рис» – солодкий снек, який сподобається і дітям, і дорослим. Рис, цукор і патока, що входять до його складу, швидко вгамують голод, наситивши організм легкозасвоюваними вуглеводами. А мінеральні речовини, на які багатий рис, поповнять здоровий баланс організму.