Стручкову квасолю зазвичай вживають у їжу разом із молодими стулками та не до кінця сформованими бобами. Користь квасолі вперше була відзначена ще племенами індіанців, а сьогодні дієтологи з усього світу відзначають низьку калорійність продукту та здатність квасолі боротися з холестерином. 7 травня 2021
Чи можна їсти стручкову квасолю у сирому вигляді?
В основному це відноситься до підвищеного газоутворення, так що людям, які страждають на холецистит, панкреатит та інші захворювання в шлунково-кишковій сфері, не рекомендується захоплюватися стравами з квасолі. І ще важливою умовою є правильне приготування квасолі. Її ні в якому разі не можна їсти сиру.
Чим корисна варена стручкова квасоля?
Здебільшого з часом збільшується рівень вмісту харчових волокон. Крім того, стручкова квасоля: Є джерелом вітаміну B5 (стимулює розумову діяльність, регулює енергетичний обмін, бере участь у синтезі вітаміну D, знижує втому).
Яка крупа добре поєднується з квасолею?
Перлова крупа, квасоля та кукурудза відмінно поєднуються один з одним і разом з легкою заправкою на основі оливкової олії та лимонного соку перетворюються на оригінальний салат, який також можна подавати як гарнір до м'ясних, рибних страв та страв з яєць!
Чи можна на ніч їсти стручкову квасолю?
Найкраще ввечері є стручкову квасолю, спаржу, всі види капусти, кабачки", – пояснила лікар. "Якщо сніданок та обід були щільними, тоді вечерю робимо легше. І навпаки, якщо недобрали щось протягом дня, то можна зробити вечерю поживнішою. Не бійтеся їсти ввечері, але краще робити це за 3-4 години до сну.
Як можна їсти стручкову квасолю при правильному харчуванні
Жінкам, які бояться видужати, можна відварювати стручкову квасолю – тоді калорійність продукту буде 47-128 ккал на 100 грамів.