Найпростіший спосіб – погасити соду лимонним соком або лимонною кислотою у пропорції 1:2. Висипаємо в тісто і перемішуємо. Соду можна погасити окропом. 8 сент. 2021 р.
Що робити якщо немає оцту для того, щоб погасити соду?
Як гасити соду сметаною та кефіром Все досить просто: візьміть столову ложку сметани або кефіру, додайте|добавляйте| соду і розмішайте. Суміш, що вийшла, додайте в тісто. Збережена копіяПохожі
Чим можна замінити оцет для гасіння соди?
Лимонна кислота Лимонна кислота м'якша за оцет, але за властивостями дуже схожа. Для гасіння чайної ложки соди потрібно півтори лимонного концентрату. У сухому вигляді краще додавати разом із содою прямо в тісто.