Чи потрібно розморожувати картоплю фрі перед смаженням?
Важливо лише пам'ятати про такі важливі моменти: перед жаркою картопля фрі в жодному разі не потрібно розморожуватищоб потім класти у фритюр. Інакше є ризик втратити золотисту і хрустку скоринку.
Як роблять картоплю фрі заморожену?
Смажте заморожену картоплю фрі на сковороді. Після закипання олії опустіть у сковороду невелику порцію замороженої картоплі. Олія повинна повністю покривати шар картоплі. Обсмажуйте 5-8 хвилин до золотистого кольору. Збережена копія