Що можна зробити із сушеного кизилу?
Із сушеним кизилом готують настоянки, компоти, джеми, варення, цукати. Ягоди можна використовувати як перекус разом з іншими сухофруктами і горіхами або подавати на десерт до чаю. Сушений кизил додають до соусів, приправ, м'ясних страв.
Кому не можна їсти кизил?
Кизил протипоказаний у випадках нервового перезбудження та розладах психіки. Також слід пам'ятати, що у перестиглих ягодах концентрація цукру значно підвищена. Це робить їх споживання небезпечним при схильності до кишкових розладів (через активне бродіння).