Як виготовляють підроблений коньяк?
Оригінальний коньяк виготовляють за складною технологією: переганяють сік білого винограду в коньячні спирти та витримують їх у дубових бочках. А в підробку, крім дозволеної карамелі (Е150), додають інші барвники та різні ароматизаторитому за кольором напій виходить схожим на справжній алкоголь.
Як відрізнити справжній вірменський коньяк від підробки?
Справжній коньяк має приємний ароматичний букет, що змінюється при випаровуванні. Щоб перевірити це, достатньо налити в келих кілька крапель коньяку і розплескати по всьому келиху. Спочатку повинен з'явитися дубовий аромат, який після збовтування та нагрівання в долонях змінюється на запах тютюну, фруктів та інше.