Шоколад знижує внутрішньоклітинний оксидативний стрес (пошкодження від окислення), скорочує резистентність (тобто опір) організму до інсуліну, допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Все це при розумному підході допомагає у боротьбі із зайвою вагою.
Як шоколад впливає організм людини?
Солодощі містять поліфеноли, які благотворно впливають на серцево-судинну систему і запобігають утворенню холестеринових бляшок. А більше антиоксидантів, ніж у чорниці, виявляється ефективніше проти старіння клітин.
Що буде, якщо весь час їсти шоколад?
Останні дослідження показують, що регулярне вживання шоколаду може зменшити ризик кардіометаболічних порушень. Передбачається, що у любителів цих ласощів ризик розвитку серцево-судинних захворювань менший на третину. Так не схуднути.
Яка користь від шоколаду?
Вживання шоколаду може знизити кров'яний тиск, зменшити ризик появи інсульту та чинити протизапальну дію. Сейтанна Купер каже, що це пов'язано з високим вмістом у шоколаді хімічних речовин, які називаються флавоноїдами.
Чому ми їмо шоколад?
Молочний шоколад – багате джерело магнію, мінералу, необхідного для здоров'я мозку. Відомо, що ключова хімічна сполука в шоколаді, теобромін, має стимулюючу дію, аналогічну кофеїну. Близько трьох-чотирьох шматочків посилюють концентрацію уваги та зміцнюють пам'ять.
Що збільшує шоколад в організмі?
Ну, а ендорфіни посилюють отримуване задоволення, тим самим підвищують настрій.До того ж у шоколаді міститься теобромін – легкий психостимулятор, який підвищує стресостійкість організму і має тонізуючий ефект. Разом усі ці речовини і призводять до підвищення настрої.
Коли не можна їсти шоколад?
У молочного шоколаду глікемічний індекс у середньому становить 40, але за наявності добавок може досягати 70-75. Тому після вживання молочного шоколаду завжди спостерігається різкий стрибок цукру у крові. Отже, при діабеті цей вид ласощів заборонено.
Чи можна їсти шоколад щодня?
Без наслідків для організму в день можна вживати не більше 30-50 грамів гіркого шоколаду — за умови, що людина не має проблем зі здоров'ям. Це приблизно третина чи половина стандартної шоколадної плитки. При цьому краще не з'їдати все за один раз, а постаратися розтягнути задоволення.