Насіння гарбуза набуло широкого застосування в кулінарії. Їх вживають сирими, смаженими, а також отримують смачну та корисну гарбузову олію. – рекордсмен за вмістом поліненасичених жирних кислот.2 лист. 2022 р.
Що можна зробити з насінням гарбуза?
Як приймати гарбузове насіння
- Вогкими, в природному їх вигляді, без будь-якої обробки.
- Сушеними, насіння висушують природним чином на повітрі.
- Смажені на сухій сковорідці з додаванням солі.
- Смаженими оливковою олією також з додаванням солі.
- Запечені в духовці при 200 °C приблизно 20 хвилин.
Як підготувати гарбузове насіння до вживання?
Розріжте гарбуз навпіл руками вийміть із нього насіння. М'якуш серцевини по можливості, залиште в гарбузі – він зазвичай дуже смачний, крім того, в ній сконцентрований гарбузовий аромат. 2. Гарбузове насіння покладіть у миску з водою кімнатної температури і перетріть руками – так найпростіше позбутися залишків м'якоті.
Як є насіння з гарбуза?
Можна додавати їх до салатів, смузі, готових супів, посипати на бутерброди.. Не варто їсти насіння зі шкіркою, її потрібно очищати вручну перед вживанням. Якщо вам потрапив у руки цілий гарбуз, розріжте його навпіл, вийміть насіння, добре промийте, очистіть від волокон і просушіть.
Що робити з сирим гарбузовим насінням?
Замочіть у солоній воді та добре промийте, щоб видалити з них залишки м'якоті. Насіння можна їсти сирими, але вони особливо смачні в смаженому вигляді. Щоб підсмажити їх, змішайте їх з оливковою олією або розтопленою вершковою олією, сіллю, перцем і будь-якими іншими приправами за вашим бажанням.
Страви з гарбузовим насінням – 42 смачні рецепти з …
5 0 Морквяно-вівсяне печиво Морквяно-вівсяне печиво – це не тільки смачно, але й дуже корисно. Готується воно без яєць та молокопродуктів, а кількість цукру та меду мінімальна. Моркву обов'язково використовуйте соковиту, свіжу та …