Які спеції можна додати до щи?
Для приготування капусти та борщу найкраще підходять такі приправи: чорний мелений перець, ялівець, кмин, майоран, розмарин, солодкий червоний перець, базилік, любисток, лавровий лист, купир, сушена петрушка, кайенський перець.
Як довго варити капусту для щій?
Скільки часу варити капусту
| Призначення | Скільки варити капусту |
|---|---|
| Для борщу, щей | 15-20 хвилин |
| Для супу-пюре | 20-25 хвилин |
| Для салатів | 15 хвилин |
| Для гарнірів | 15-20 хвилин |