Лосось починає нереститися у віці 3-4 років і робить це раз на рік, починаючи з пізньої весни, як наприклад, нерка і чавича, і продовжується до середини осені.3 серп. 2018 р.
Якого місяця заготовляють червону ікру?
Найкращий термін виробництва червоної ікри – з травня до жовтня. Ікра, розфасована у грудні, ймовірно, була виготовлена із замороженої сировини.
Коли не можна ловити лосося?
20 жовтня у лососевих починається час нерестового спокою, під час якого лов риби в більшості річок заборонено. Повна заборона ловлю триватиме до 30 листопада, проте ще й у грудні на багатьох річках ловля лосося заборонено або дозволено лише для власників карти рибалки.