Чому молоко утворює слиз?
Що говорить наука: Жодних наукових доказів, що молоко справді підвищує продукцію слизу чи мокротиння, немає. Проте теорія, яка імовірно виникла у XII столітті (що саме собою насторожує), виявилася настільки життєздатною, що просочилася навіть у сучасну лікарську практику.
Як зрозуміти, що молоко зіпсувалося?
Невелику кількість молока довести до кипіння. Якщо при закипанні рідина згорнулася, то молоко прокисло..