Як правильно готувати в електричній духовці?
Перед початком приготування духовку розігріти до температури, необхідної для приготування тієї чи іншої страви. Найчастіше це 180-200 градусів. Намагайтеся не гнатися за високою температурою, так як страва, поміщена в занадто гарячу духовку, швидше пригорить або прилипне до листа або форми для випікання.
Який режим ставити в Електродухівці?
3. Переважна більшість випічки краще готувати у режимі "Верх + низ" для електричних духовок або "Низ" для газових. Конвекцію варто включати наприкінці, якщо хочеться отримати більш рум'яну скоринку.