Вживання папороті сприятливо позначається процесах зростання, допомагає формуванню скелета, обміну речовин, діяльності нервової системи, підвищує працездатність, покращує стан ендокринної системи, сприяє виведенню радіонуклідів з організму. Папороть використовується у кулінарії різних народів світу.
Що лікує папороть орляк?
З медичною метою папороть застосовується з давніх-давен. Всередину відвар кореневищ і трави приймають при хворобах селезінки і кишечника, при ломоті суглобів, проносі, жовтяниці, головного і грудного болю, при сухому плевриті, шумі в голові і вухах, як проносний, сечогінний, болезаспокійливий і глистогінний засіб.
Чи можна вживати листя папороті в їжу?
Свіжі листя їстівних папоротей – відмінний антиоксидант, так як містять вітамін А та каротин. У 100 г папороті — 3618 МО вітаміну А, це більше 120% добової потреби вітаміну А, що рекомендується, який дуже потужний антиоксидант і дуже корисний для нас.
Чим багата папороть?
Ефірні олії та кислоти Молоде листя папороті багаті такими речовинами, як вітаміни каротин, токоферол та рибофлавін. У складі його листя містяться фітостероли, речовини катехінової групи. Багаті молоді рослини ферментами, особливо тіаміназою та глікозидами.
Яку папороть використовують у їжу?
Рахіси їстівних папоротей
- Орляк звичайний
- Страусник звичайний
- Чистоус японський
- Чистоус азіатський
- Кочедижник жіночий
- Диплазіум їстівний
Які ліки роблять із папоротей?
Зовнішньо відвар з кореневищ папороті використовується при ранах, екземі, золотусі, наривах.Настій можна використовувати при виразках та ревматизмі у вигляді ванн. Вживати настої та відвари папороті слід дуже обережно, під керівництвом досвідченого травника, оскільки папороть отруйний.
Що лікує папороть?
У народній медицині папороть дуже популярний. Його використовують при захворюваннях кишечника, грижах, виразках, головних болях, ревматизмі. Нерідко застосовують засоби на його основі для позбавлення від новоутворень.
Чи можна отруїтися папоротею?
Сирим папороть можна отруїтися. Свіжі пагони навіть у холодильнику зберігаються недовго. Найкраще зібраний папороть відразу ж відварити, замаринувати або підсмажити, попередньо вимочивши в солоній воді.