Це відмінне джерело бета-каротину, вітамінів Е та С, заліза та фолієвої кислоти, які допоможуть зміцнити імунну систему.
Чим корисний гарбузовий суп?
Благотворно впливає нервову систему. Покращує метаболізм, сприяє схуднення та збереженню молодості. Багато клітковини допомагає знизити почуття голоду. Завдяки тому, що гарбуз на 90% складається з води, він має сечогінний ефект.
Кому не можна гарбузовий суп?
Зокрема, продукт не рекомендується вживати при загостренні шлунково-кишкових захворювань: при гострому гастриті, коліті, виразковій хворобі, панкреатиті, а також при отруєннях. Крім того, гарбуз має жовчогінний ефект, тому з ним потрібно бути обережними людям, які мають проблеми з жовчовиділенням.
Скільки днів можна їсти гарбузовий суп?
Скільки зберігається суп у холодильнику: таблиця від «Їмо Будинки»
| Вид супу | Скільки зберігається в холодильнику |
|---|---|
| Гарбузовий суп | 4 дні |
| Овочевий суп без м'яса та риби | 1 день |
| Молочний суп | До 12 години |
| Суп з фрикадельками | 4-5 днів |
Кому корисний гарбуз для організму?
Гарбуз є незамінним джерелом клітковини, тому сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, покращує перистальтику кишечника. Вона дуже хороша і для людей похилого віку, яким складно пережовувати їжу і для тих, хто стикається з проблемою запорів. Гарбуз має м'яку жовчогінну дію.
Гарбузовий суп: користь та шкода, види супів
Дієтологи дозволяють включати супи з гарбуза майже в будь-яке спеціальне (лікувальне або профілактичне) меню. Адже «королева осені» універсальна за показаннями: нормалізує роботу серця; 2. зміцнює судини; 3. очищає печінку та нирки; 4. покращує зір;