У насінні міститься до 40% олії. З вітамінів у стручках бамії присутні А, З, В6, та якщо з мінералів: кальцій, залізо, магній, марганець, фосфор, калій, цинк. Слизові речовини, що містяться в бамії, корисні для шлунково-кишкового тракту та дихальних шляхів.
Що лікує бамія?
Бамія є багатим джерелом кальцію, вона сприяє зміцненню кісток, серця та здоров'я очей, зниженню рівня холестерину, нормалізації цукру в крові, поліпшенню травлення та профілактиці запорів. Збережена копія
Чи можна їсти сиру бамію?
На відміну від квасолі, бамію можна їсти сироющо робить її ідеальним доповненням до свіжих салатів. Однак часто бамію варять, смажать, маринують і додають до страв.