Стародавні тексти, знайдені вченими, свідчать, що їжа стародавніх слов'ян була виключно рослинного походження. Вони вірили у користь вегетаріанства, займалися землеробством. Їжа стародавніх слов'ян складалася з злакових: просо, пшениці, жита, ячменю, гречки, вівса.12 серп. 2016 р.
Чим харчувалися люди у Стародавній Русі?
Найпоширенішим овочом була ріпа. Вона встигала лише за два місяці, що дозволяло часто збирати врожай. Поряд з приказкою «щи та каша — їжа наша» була й інша приказка: «ріпа, риба та гриби». Ріпу, капусту, хрін, цибулю та моркву на Русі вирощували вже у XI столітті – це підтверджує текст «Домострою».
Чим харчувалися батьки людини?
На початку шляху, 2,5 мільйона років тому і до 11,7 тисяч років тому, як би це дико не звучало, людина харчувалася переважно м'ясом. Цікаво, що недалекі предки людей, що жили сто, двісті або навіть триста років тому мали куди скромнішу дієту, що складалася в основному з рослинних продуктів.